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商场店vs街边店!餐饮人的终极选择题,你可别选错了!2017-12-11

晚饭去哪儿吃? 年轻人说:去商场吧,那家新开的网红店我已经长草很久了。 老年人说:去街边小点吧,经济实惠还吃得饱。 小孩子说:我要去商场!我要去儿童乐园玩! 下班白领说:公司门口的馄饨店吃一碗算了,我还要加班…… 不同人群对就餐场景有着不同的需求,大致上我们可以将其分为“街边派”和“商场派”。

想入坑?小白餐饮创业前先考虑好这9条规则!2017-11-28

民以食为天,餐饮一向是创业人的不二之选。然而餐饮创业难免磕磕碰碰,崎岖艰险,特别是新手创业做餐饮的,缺乏很多实践经验。下面转门面网小编整合了一些餐饮行业的"规则"。 想法不能当钱花 现在这个社会最不缺少的就是想法,有想法的人太多了。动不动就来个人给我谈谈想法,更神的是在谈之前还要我给他保密。我听到,赶紧制止,别,别,我一点都不想知道,将来有一天你在别处看到这个想法,

一线城市的一万跟二线城市五千区别在哪里?2017-10-23

你的月入过万究竟算什么水平?这其实和 你在什么城市 有关。北京的月入过万不够花并不是富人哭穷,县城月入过万就优越感满满也并不是不思进取。 热播的《欢乐颂》被网友指出“三观不正”,三句话不离钱。生活在2202的三个姑娘,每天都在算计开支的过日子。不管是月薪过万的樊胜美,还是月入4k的邱莹莹,500强名企实习的关雎尔,都要精打细算,把钱花在刀刃上,累了就

17岁后厨炒菜外卖小哥:下厨只为最快送餐,是辞职不是被开除2017-10-09

2017年下半年,外卖小哥时常出现在头版头条。从交通事故频发到骚扰门,再到恶劣的工作环境,“外卖小哥”似乎有挖不完的话题。最近外卖小哥再次刷屏,这次是因为“跨界炒菜”。 9月15日,“美团外卖小哥后厨炒菜”视频走红网络。视频中,一位身穿黄色工作服、头戴黄色安全头盔的外卖小哥在餐厅厨房颠锅,动作熟练、姿势专业。有网友调侃称,这完全是被外卖耽误的大厨。

江湖传说卖煎饼月入过万秒杀白领,那为啥你做不了这行?2017-10-09

都市中有个流传很久的传说:卖煎饼能月入过万,那些早上卖你几块钱早点的大妈,比你风雨无阻上班挣得多多了。 如此事实真的如此,那你上班有什么意义?转门面网小编整合资料帮您验证一下~ 先从鸡蛋说起。根据北京新发地市场的公开信息,批发一箱鸡蛋,最低4块钱一斤,平均一个鸡蛋5毛钱。 煎饼里面夹薄脆,淘宝进货最低5毛一张,全国

可乐为什么不涨价?十多年里物价变化这么大,它还是3块钱!2017-10-07

可乐为啥不涨价? 想想好像是有点怪:十几年间,日常吃喝、打车理发等价格都面目全非了,可乐咋还是两三块? 不严密地说:原因之一是涨价挺麻烦的,原因之二是大佬间的交♂易…越听越懵? 十年中,一根油条的价格翻了4倍,一顿早饭从2元变10元。可是世界饮品可乐却没有怎么涨过钱,为啥? 很多人认为“一瓶糖水的成本能有几分钱?其实

ipone8发布后,苹果胜索尼是打感情牌还是拼黑科技?2017-09-25

北京时间13日凌晨,苹果公司发布三款全新iPhone,4.7英寸的iPhone 8、5.5英寸的iPhone 8 Plus和5.8英寸的iPhone X。 其中备受关注的iPhone X为史上最贵iPhone,最低售价8388元,顶配版本接近万元,转门面网小编瞬间有种懵B的赶脚。 相信不少人还是会割肉掏钱买iPhone8。iPhone8也好

成为网红靠运气还是靠砸钱?其实还得靠科学2017-08-21

互联网是90后的天下。看看喜茶丧茶鲍师傅青团,狠狠抓住90后的小心思,生意就成功了一大半。 想知道如何靠数字营销点中90后的“死穴”吗?让转门面网给你说道说道~ - + - 想创业,光做好产品是不够的。从2012年的路边小店到现在买一杯要排四小时队,喜茶血淋淋地证明了数字营销的重要性。 喜茶的营销推广几

沙县小吃、黄焖鸡米饭、兰州拉面都败在了她的手里?2017-07-24

“有人的地方,就会有沙县小吃or兰州拉面”。云南过桥米线、东北饺子、酸辣粉的支持者们纷纷表示不服。那么您觉得能和沙县小吃,兰州拉面和黄焖鸡米饭三巨头正面刚的还有谁呢?下面转门面网小编就为大家来介绍下。 想当年,沙县小吃、兰州拉面是两个响当当的“街头霸王”。直到黄焖鸡米饭异军突起,才造成了三足鼎立的格局——一个是成名早、一个是单品强、一个是加盟好。

火锅店的五点选址研究,为什么海底捞服务那么“变态”?2017-06-18

火锅是中餐里面最容易复制的模式之一,以服务好著称的海底捞以及以性价比较高的呷哺火锅的成功,更是引起诸多投资者对火锅行业的青睐。随着餐饮行业不停的创新,近年来火锅业正在不断的扩大,于某些城市中,还出现一条街在半年之内新开5家火锅店的例子。一个投资成功的火锅店,总是离不开前期好的投资策划,投资策划的关键点在于,如何能确定一个好的地址。选好了址你也就成功了一半了,选址可以说也是一个非常复杂的工

如何开一家火锅店?开火锅店的流程2017-06-18

“一朵小火煮人生五味,半锅沸汤涮春夏秋冬”,火锅在中国有上千年的历史,诱惑了大江南北人的胃口。火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式,取材多样、吃法灵活,可适应各类消费者的不同需求,占据了中国餐饮消费的半壁江山。火锅作为餐饮业的一部分发展到今天,从品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面呈现出了多元化的特点。新颖、独特的火锅餐饮是一个快速致富的行业,同时也是一份可以长期经营、终生受益的行

13点教您如果开好一家赚钱的奶茶店2017-06-12

一花一世界,一茶一菩提。牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。现在开奶茶店也是投资者们选择的对象。那么转门面网小编就来分析下应该如何才能开好一家

如何开一家饮品店?开饮品店的流程2017-06-12

夏季是饮食行业的旺季,而随着消费者对健康生活愈加强烈的追求,纯天然、低糖、无糖等饮料类型越来越风行夏季饮品市场,饮品的潮流走向也随之变得越来越返璞归真。经过调查,绝大多数的消费者将“纯天然”作为自己选购的首要标准,但同时消费者对“纯天然”的概念是模糊的、宽泛的,几乎是对所有类型的饮料都有纯天然的需求,这就催生出广阔的的饮料市场空间,也是值得创业者关注的良好商机。“转门面网”

学习餐馆的计算公式,让您经营无忧2017-06-05

开一家餐馆,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,招几个人服务员,把菜炒了端给客人。如果您是这样想的话,那么就真的太小看餐饮了。转门面网小编认为,您即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心?你知道餐位数吗?知道座位利用率吗?设备怎样配置最合理……有时候,一些环节是否做到位,直接影响着这个餐馆的成败。

餐厅降低采购成本11招,满满都是经验2017-06-05

在这个物价飞涨的时代,100个餐饮老板中,就有99个老板希望在保证饭菜质量的同时又能够降低餐厅采购成本,提高利润。这就给采购员出了一个难题,怎样才能在保证食材质量的同时还能降低采购成本?大餐厅还能采用一站式采购的方式,中小餐厅该怎么办?转门面网小编总结了11招降低餐厅的采购成本。 1 各自的事情各自清 采购部自然清楚自家的状况。该备多少食材

“来去如风”的网红店,为什么总是昙花一现?2017-05-22

网红可谓是近年刮起最强烈的风,其中更是诞生了不少草根明星,对于传统产业而言,这股网红风也带来了很大的影响。尤其是在餐饮行业,随着90后逐渐成为消费主力,被各路"大V"转发、被综艺节目提及的餐厅,都迎来大批客流,到网红餐厅排队、打卡、晒照也成为很多食客乐此不疲的事。然而回顾这几年,网红餐饮一波接一波,从没消停过,很多“爆款”却不能持久地做下去,“饥饿营销”玩多了,最终还是被市

决定快餐店生死的几个选址要素,您选对了吗?2017-05-22

开一家快餐店选址肯定是重中之重,它几乎占了整个创业成功率的百分之五十,甚至更高。快餐的特点就是就餐快、流动快、翻桌快、客单价低,必须要有强大的客流做支撑,但由于每个人的创业情况不同,投资预算不同,也就导致选址的不同。快餐店选址有没有讲究?当然有!如果你只是做10多块钱的快餐,却选择了中心区,那不是亏死?快餐店选址,最好的就是临街,人流旺,最好就是在居民或者写字楼附近。

为什么别人餐厅生意火爆?餐厅选址的六大致命错误!2017-05-22

别人的餐馆生意火爆,为何你的店门前冷清?为什么顾客选择进旁边的店而不是您的店吃饭?无论羡慕还是愤愤不平,这些都是有原因的。下面讲一下对于餐厅选址的极大致命错误以及别人餐厅火爆的原因,对比一下,自己是否做到位…… 餐厅选址的六大错误 致命错误一:盲目进入新场地 有一个新建的十分优越的场地,各方面都很理想,但
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