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  • 市场研究
    600万方存量时代:重庆商业地产扩容与高存量并存

      山城重庆,独特的山水结构注定其无法实现环状式发展,于是“多中心、多组团”成为重庆城市发展的必然路径。从解放碑到观音桥,从北城天街到万象城,重庆商业多中心版图不断扩张。   “1+18”商圈多元化再升级   重庆直辖以来,经济快速发展,产业布局不断优化,居民消费购买力不断提升,为城市商业发展奠定了坚实的基础。2017年重庆三产比例为6.9:44.1:49.0,第三产业占比已近五成。第三产业的快速发展带来城市服务水平的增加、城市辐射能力的增强,从而助推商业的快速发展。重庆主城作为人口净流入

    2018-09-01
  • 市场研究
    广州新城区商业发展迅猛未来将加大体验式布局力度

      进入下半年,广州本地将新增20个商城,商业地产发展再次提速。作为琶洲最大的商业地块,成为本地商业市场新鲜血液补充,其中保利广场·广州琶洲、保利中悦广场将在今年内亮相,将成为今年新增面积最大的商业地块之一。而另一商业地产巨头新世界中国也在同日宣布,即将在白云新城核心门户位置开业“云门NEW PARK”,预计最快年底有望开放首期项目。   业界人士普遍认为,新增商业项目几乎都扎堆在新兴商业圈,同时作为各自区域内唯一超大型商业空间,新项目不仅能满足本地新兴商圈当下快速发展的消费需求,更能带动整个商圈的商业格局

    2018-09-01
  • 市场研究
    阿里盒马鲜生刨的巨坑下类盒马们未来何去何从?

      盒马鲜生诞生之际,一时之间山雨欲来风满楼,盒马式“生鲜超市+餐饮”新业态开始在业内肆意生长。如今两年过去了,当我们再回过头会发现这样一个有趣而令人讶异的事实,即除了盒马在2017年7月宣布现有的13家门店实现规模盈利之外,没有任何一家类盒马宣称实现盈利。更有趣的是,在盒马发展到40多家门店后,盈利的说法也销声匿迹了。   显然,阿里作为“生鲜超市+餐饮”新零售业态的首创者曾尝到了甜头。可是效仿盒马的类盒马们却半点荤腥都没沾到。如此看来,当初跟着盒马热潮入局的玩家们像是闹了个大笑话。这是为什么呢

    2018-09-01
  • 市场研究
    现金才是王道!房企严格考核“回款”指标应对融资收紧

      2018年中报的披露接近尾声,网易号外现场参与了多家上市房企的业绩会,所有管理层一致认为下半年融资成本将继续攀升。事实上,每家房企的融资成本在今年上半年都有不同程度的上升,这与融资政策收紧的大环境有关。   而在“钱紧钱贵”的行情之下,加速回笼资金成为行业共识。无论是巨头还是中小房企,都在业绩会现场表态今年大力追“回款”,支持现金为王。部分房企更是重新修订考核体系,改写了地产行业“以销量论英雄”的历史。   在下半年融资成本还会继续上升的共识下,尽管上市房企们都

    2018-08-31
  • 市场研究
    前8月餐饮市场47起投融资案例!茶饮类、小吃零食最吸金

      餐饮老板内参(ID:cylbnc)超过100万餐饮老板的每日经营读物。   转眼,2018年已经到了8月的尾巴,内参君梳理了近8个月的47起投融资案例,发现了一些餐饮市场新风向。   首先,来看一下,今年以来,获得融资的都有哪些品牌?   从品类来看,获得投资最多的是茶饮类,包括新茶饮、咖啡、果汁,共16个品牌。其次是快餐,有10个。再次是小吃零食,一共8个。对比2017年餐饮投资案例整体情况,新茶饮、面包甜点仍然是今年以来的热门投资领域。   从融资额度来看,达到千万级的有33个,其中金额过亿的

    2018-08-31
  • 市场研究
    GAP、H&M、MANGO等快时尚品牌绩下滑各出奇招谋生机

      近几年,快时尚行业竞争异常激烈。ZARA、H&M、优衣库、GAP、MANGO的日子看上去都不好过,业绩接连受挫。曾以款式多、更新快、价格低为优势的快时尚品牌优势不再,如今它们也多方尝试转型,线上线下联动、利用黑科技等来扭转颓势。   业绩几家欢喜几家愁   从全球看来,经济下滑快时尚品牌的经营状况齐刷刷地走了下坡路。GAP、H&M、MANGO等品牌商业绩下滑,有的还计划关掉门店,并且出现设计跟不上,质量越来越差的问题。这对消费者来说也是很无奈。   美国服饰集团Gap(GPS.NYSE)昨日发布第二季度业绩报

    2018-08-30
  • 市场研究
    单店月收入170万鹿角巷、奈雪等网红奶茶火爆成都购物中心

      上周,网红奶茶店“鹿角巷”在成都万象城开业,再次在朋友圈引起一阵狂热的“秀晒炫”。这是继“奈雪の茶”之后,在成都刮起的第二股“网红奶茶风”。   据悉,“喜茶”也将于9月份在万象城正式亮相。作为城东的商业“扛把子”,成都万象城在进行品牌升级调整之后,先后共引进三家时下热度最高的“网红奶茶”店,这无不说明,“网红奶茶”店已经成了不折不扣的吸客利器。

    2018-08-30
  • 市场研究
    生煎品类成餐饮创业热门上海特色小吃如何跨区域生长?

      在上海,生煎是最具有代表性的小吃之一,油而不腻、唇齿留香;对于很多上海人,萝春阁、大壶春、王家沙、乔家栅这些品牌出品的生煎包是他们儿时记忆延续至今的一部分。   如今,长三角一带对于生煎的喜爱更甚,以至于让这个民间小吃成为代表性风味开始走向全国,除了上海,除了老字号,全国各地都能看到做生煎包生意的小店,并且有一些开始以生煎专门店的形式做起了连锁生意。   知名的包括小杨生煎、阿三生煎,还有梁程记阿三生煎、糊涂生煎、咬不得高祖生煎、震源生煎、阿明生煎、千食客传世生煎、陈兴记生煎等等。   在筷玩思维看来,生煎品类有着包子品类的

    2018-08-30
  • 市场研究
    想突破客流的天花板?喜茶、小米都在做同样的事......

      之前和同事在聊天的时候说道,为什么很多很红的店,不消两年时间突然就没落了。有的店是不断地跟老客人互动,希望这群人能够帮助这家店继续生存下去,而有的店则流量下滑到根本维持不下去,只能关门大吉。   如果要做具象的对比的话,餐厅的客人就如同一个论坛里的人。当上线的人大于下线的人,这个论坛才会有活跃度,如果相反,这个论坛慢慢地就会失去人气与活力。   不过这延伸出来了另外一个问题:现在的餐饮和论坛,它的切入点往往都是小众的。当它把喜欢这个小众元素的所有的用户都运营了一遍之后,如何才能挖掘新的用户?   过去一段时间,微博上最火的是

    2018-08-30
  • 市场研究
    网易漫画X莓兽奶茶店落户杭州大悦城6楼如何战胜1楼的奈雪?

      在尝试与亚朵做了严选酒店,开了考拉线下店之后, 网易对线下流量这件事情似乎越来越迷恋。不仅是有电商基因的严选与考拉在做线上线下的结合,就连网易云音乐今年夏天也在成都开起了主题酒店。   开酒店成了常态之后,这家以游戏为标签的互联网公司最新的切入点是奶茶店,但主角不是严选和考拉,而是目前在网易业务线中存在感没那么强的网易漫画。8月28号,网易漫画和网红果饮莓兽在杭州大悦城合开了一家“漫画家”主题店。新店门头左边是网易漫画的看板娘鹿娘,右边是莓兽女王。除了动漫风的店面、玻璃茶几里摆放的手办,在沙发旁还有一面漫画书架,客人

    2018-08-30
  • 市场研究
    海底捞上市传递一个信号:未来5-10年几百个餐饮品牌将消失

      餐饮老板内参(ID:cylbnc)超过100万餐饮老板的每日经营读物。   海底捞上市,在很多人看来,只是一个品牌的个体发展,但在未来食品类研究院创办人、门头战略开创者余奕宏看来,却预示着一个巨大信号:餐饮市场开始进入正规军、集团军全面收割地方市场的阶段。   那么留给区域品牌的机会点在哪?以品类和产品都很丰富的成都为例,品牌的发展方向到底是什么?   海底捞上市释放出信号 集团军准备大规模攻城略地   很多人说,现如今餐饮市场进入了红海竞争阶段。这一时期,竞争激烈,生存与死亡很多时候仅一线之隔。   在做菜

    2018-08-30
  • 市场研究
    天津西青王府井签约两年未开建环球购物中心开业一年关门

      近年来西青区商业逐步崛起,以中北镇、张家窝南站商务区为代表的多个商圈初见规模。据报道,西青区精武镇与王府井集团签约,日后将建王府井购物中心。   然而,新项目在激烈竞争中并非易事。不久前,凰家商业观察对中北镇商圈调研时发现,环球购物中心已经关门。   转型的王府井百货能顺利落地精武镇吗   2016年9月20日,王府井创意产业园项目和王府井购物中心项目在西青区精武镇完成签约。学府开发建设公司与王府井集团、新世纪东方集团和海澜德投资集团进行四方签订精武镇王府井创意产业园项目合作协议;李七庄与王府井集团、新世纪东方集团和海澜德投

    2018-08-29
  • 市场研究
    米粉晋升第五大国民小吃谁能从20多种“土创粉”中C位出道?

      餐饮老板内参(ID:cylbnc)超过100万餐饮老板的每日经营读物。   外来米粉   被消费者捧为“高富帅”   越南粉火了。   比如,PHO東田越南粉,人均超过80元,仍引得众人前去打卡,还在北京、天津、上海、杭州、苏州、重庆等地攻城略地。   再比如,深圳海岸城购物中心的越南粉品牌“蔡澜Pho”内地首店,上个月才开业,依靠蔡澜的IP、独特的环境设计和产品味道,迅速飙升至深圳东南亚菜热门榜第一名。   内参君在开业首日就去探了这家店,令人耳目一新

    2018-08-29
  • 市场研究
    奥莱进入整合期:全国项目三年缩水50%4大连锁品牌把控头部市场

      8月24日,王府井发布2018年中业绩公告,披露净利润上涨145.52%。其中奥特莱斯业态营收17亿元,同比增长8.44%。诚然,王府井塞特奥莱已经成为单体年收5亿元以上的头部品牌,被总部定义为新生力量。然而,从业态来看,奥特莱斯逐渐进入整合期,“二八原则”尽显。   2015年,据前瞻产业研究院发布的《2015-2020年中国奥特莱斯开发与运营模式深度调研与投资战略规划分析报告》显示,我国奥特莱斯项目总数量早已超过500家。但在三年后,一份由中国奥莱会发布的《2018中国奥特莱斯行业普查报告》却表明,国内处于营业状

    2018-08-29
  • 市场研究
    土地流拍增多、银行授信收紧房企出路在何方?

      中原地产研究中心统计数据显示,今年前7个月,全国房地产市场土地流拍一共有796宗。其中,一线城市土地流拍共有13宗,创下2012年以来的新高。   此外,二线城市土地流拍共154宗,同比增长200%;三、四线城市土地流拍合计达629宗,2017年同期为284宗,同比增长121%。如计入8月份以来浙江嘉兴、山西太原等地的土地流拍数据,今年以来,全国房地产市场土地流拍已超800宗。   以土地宗数为口径,今年前7月流拍率约6%,二季度以来,流拍率均值为7%。流拍率高于近轮周期中最低迷的2014年,当时平均流拍率也仅为4%。尤其是一线城市

    2018-08-29
  • 市场研究
    拐点、破局与重构,资本开启大炼金时代|36氪

    上市热潮,让交易所的钟都快要不够用了。小米登陆港股,拼多多也不甘示弱,映客、爱奇艺、优信二手车、51信用卡等一长串垂直领域的独角兽们纷纷交表,成功敲钟。在中国创业者引领时代变革的背后,中国投资人作为商业世界的重要操盘手,一同构成了新商业文明的核心推动力。   今年年初,被认为是创投界奥斯卡的福布斯“全球最佳创投人”评选中,中国投资人的上榜人数达到了空前的17人,占据了榜单的近5/1,而在2011年的榜单中,中国投资人还无一上榜,蹿升的速度之快令人惊叹,红杉资本的沈南鹏今年更是占据榜首,成为首位登顶的中国

    2018-08-29
  • 市场研究
    遇见小面推出C24店、巴奴停止24小时营业全时段靠不靠谱?

      餐饮老板内参(ID:cylbnc)超过100万餐饮老板的每日经营读物。   这个月初,遇见小面推出了24小时营业的门店C24;今天,巴奴宣布停止24小时营业模式。   这可能是一道关于餐饮全时段经营的迷思,内参君将各方观点客观呈现,是非优劣供各位看官自取。   有人开始做全时段,有人停止了24小时营业   这个月初,遇见小面推出了24小时营业的门店C24,全天候覆盖五大用餐时段:早餐、中餐、下午茶、晚餐到宵夜。同时还与零售融合,售卖全球80多种网红饮品,还有牛肉酱等定制产品。   未来,遇见小面还要通过微信公

    2018-08-28
  • 市场研究
    盘点26个餐饮品牌零售化案例我们总结出4个套路......

      餐饮品牌做零售,逐渐被大家所熟悉、接受——毕竟,10.8%的年增速、3.96万亿的市场规模,餐饮行业的变化可以称得上日新月异。   目前,比较成熟的“餐饮+零售”的模式,是在品牌有一定影响力的基础上,线下,餐饮企业依靠门店展示商品、提供更便利地售卖、为线上反补流量;线上,企业自营电商渠道,尽大程度降低边际成本,并利用销售数据指导生产。   勺子课堂最近做的一份调研发现,着手做餐饮零售化的企业还是少数,大部分餐饮老板是无从下手:66% 的受调人员想要尝试做餐饮零售化,但是不知道怎样着手;

    2018-08-28

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